Так что же мы потеряли?
Главный вывод Толстого – неправильное устройство жизни.
Всегда и в урожайные годы бабы ходили и ходят по лесам украдкой, под угрозами побоев или острога, таскать топливо, чтоб согреть своих холодных детей, и собирали и собирают от бедняков кусочки, чтоб прокормить своих заброшенных, умирающих без пищи детей. Всегда это было! И причина этого не один нынешний неурожайный год, только нынешний год все это ярче выступает перед нами, как старая картина, покрытая лаком. Мы среди этого живем!
Толстой так прямо и сказал: «Народ голоден оттого, что мы слишком сыты.
Чтоб хоть приблизительно представить себе, как питались в предреволюционные (довоенные) годы рабочие и крестьяне России, сравним их рацион с рационом жителе СССР 1986 года, который считался, даже неблагоприятным. Причем то, что обозначено «хлебные продукты» до революции это не батон «Столичный» и не «Бородинский» черный хлеб, а та субстанция, о которой говорилось выше. (Данные приведены в килограммах)[1]
Рабочие |
Крестьяне (колхозники) | |||
До революции |
1986 год |
До революции |
1986 год | |
Мясо, мясопродукты |
22,5 |
82,2 |
14,9 |
58,7 |
Молоко и молочные продукты |
87,0 |
340,9 |
107,0 |
350,7 |
Яйца, штук |
53 |
277 |
33 |
294 |
Рыба и рыбопродукты |
14,5 |
21,2 |
5,5 |
14,8 |
Сахар |
9,4 |
35,3 |
3,0 |
41,3 |
Картофель |
90,2 |
92,1 |
77,7 |
142,9 |
Овощи и бахчевые |
41,0 |
82,5 |
25,5 |
96,1 |
Хлебные продукты |
174,3 |
87,2 |
256,0 |
150,1 |